.

Året var 1996 då två män, Sven Bergholm och Börje Erdtman startade denna insamlingsstiftelse utifrån en idé om att hjälpa barn i Blumenau, Brasilien.
Grundidén utvecklades snabbt och man hade snart fadderbarn i Medellin, Colombia och även bland indianbarnen i Amazonas, Colombia
Under de första åren omsatte man årligen hundra tusentals kronor, vilket var livsviktigt för dessa barn, så de kunde hålla sig borta från gatorna.
Utvecklingen av verksamheten fortsatte och man fick snabbt stödet som krävdes för att starta en fängelseorganisation, för att hjälpa fångar att leva efter landets lagar.
I maj elva år efter att Ankarstiftelsen grundades stod ett 25-tal skolor klara till Amazonas folkets förfogande, och idag har Ankarstiftelsen totalt åstadkommit 66 stycken skolor.
Under 2009 omsattes ett rekordbelopp på över 4.9 miljoner kronor, med under 0.5 % i administrativa kostnader.  De administrativa kostnaderna ligger på en låg nivå på grund av att det är en ideell organisation som inte betalar ut några löner, då de heller inte har några som är anställda. Alla jobbar frivilligt.
För tillfället arbetar man främst med olika vattenreningsprojekt och byggnationen av skolor, det sker främst i Colombia men även i Peru och Brasilien.